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葱烧海参这样做才好吃 配上几朵大青菜 家常简朴一点也不腥

更新时间  2022-02-01 03:12 阅读
本文摘要:大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。海参是一种生活在深海之中的海洋棘皮动物,全身长满肉刺,以浮游生物为食,具有补肾益精,延缓衰老的功效,营养价值堪比人参,故称之为海参。 海参作为一种珍贵的食材,现逐渐走进黎民餐桌,今天就教大家做一道大葱烧海参,做法简朴,味道鲜美,喜欢吃海鲜的朋侪就随着我们大厨来一探究竟。首先把大葱白切成段,海参皮斜刀片成片。用筷子把青菜扎个孔放上一个枸杞子,这样做出来菜品颜色搭配更悦目。

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大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。海参是一种生活在深海之中的海洋棘皮动物,全身长满肉刺,以浮游生物为食,具有补肾益精,延缓衰老的功效,营养价值堪比人参,故称之为海参。

海参作为一种珍贵的食材,现逐渐走进黎民餐桌,今天就教大家做一道大葱烧海参,做法简朴,味道鲜美,喜欢吃海鲜的朋侪就随着我们大厨来一探究竟。首先把大葱白切成段,海参皮斜刀片成片。用筷子把青菜扎个孔放上一个枸杞子,这样做出来菜品颜色搭配更悦目。

接着我们把青菜焯一下水,锅内烧水,放入食盐2克,植物油5克。水烧开以后放入青菜 ,放入食盐和植物油可以使青菜色泽更翠绿。把青菜焯至断生以后,捞出控干水分摆放在盘中。锅内再烧水,放入料酒5克,把海参皮焯一下水,放入一点料酒可以淘汰海参皮的腥味。

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水烧开以后,可以捞出海参皮,用凉水冲洗控干水分。现在我们把大葱炸一下,炸一点葱油,锅内烧多点油,放入大葱白,等葱白炸至变色捞出,把葱油倒出来。

现在我们开始烹饪:锅内烧油,油热以后,倒入一点面粉。炒好以后,把炸过的大葱白倒入锅内,放入焯过水的海参皮,加入一点清水。倒入料酒5克,生抽3克,加入食盐2克,胡椒粉1克,白糖2克。

勾入一点水淀粉,快速收一下汤汁,淋入一点芝麻香油。快速翻炒化开调料以后,就可以起锅装盘了。这道简朴好吃的大葱烧海参就做好了,色香味俱全的一道美食,赶忙试试吧。我是阿飞,谢谢大家对第一美食的支持,我们天天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋侪别忘记点点关注,阿飞谢谢大家寓目。


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